DB15/T 2351-2021 燕麦米加工技术规程

ICS67.060

CCSB20

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2351—2021

燕麦米加工技术规程

Technologyspecificationforprocessingofpearledoats

2021-09-08发布2021-10-08实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2351—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。

本文件起草单位：内蒙古燕麦产业协会、内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司、内蒙古农业大

学、内蒙古自治区农牧业科学院、乌兰察布市农牧业科学研究院、内蒙古燕谷坊生态农业发展（集团）

有限公司、内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古塞宝燕麦食品有限公司、内蒙古塞主粮食品科技开发

有限公司。

本文件主要起草人:郝麒麟、尚世辉、李晓芳、贺雪峰、刘先芬、赵宝平、张美莉、张志芬、王凤

梧、余治权、肖平波、李宇、柳树兴。

I

DB15/T2351—2021

燕麦米加工技术规程

1范围

本文件规定了裸燕麦米加工操作技术规程的基本要求、加工过程控制、操作指标、检验、标识、包

装、运输、贮存、记录和文件管理。

本文件适用于内蒙古地区以裸燕麦（莜麦）为原料的食用商品裸燕麦米的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。