DB62/T 2706-2016 高繁殖力猪新品系-HN

ICS65.020.30

B43

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2706—2016

高繁殖力猪新品系-HN

2016-09-19发布2016-10-20实施

发布

DB62/T2706—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由甘肃农业大学提出。

本标准由甘肃农业大学和甘肃省现代养猪工程技术研究中心负责起草。

本标准主要起草人：滚双宝、封洋、姜天团、杨巧丽、黄晓宇、王鹏飞、李生贵、张生伟、黄旺洲。

I

DB62/T2706—2016

高繁殖力猪新品系-HN

1范围

本标准规定了高繁殖力猪新品系-HN的品系特征和等级评定。

本标准适用于高繁殖力猪新品系-HN的品系鉴定和种猪等级评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1759猪肉等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

PSE肉（灰白肉）

猪宰后呈现颜色苍白(Pale)、质地松软(Soft)和汁液渗出(Exudative)特征的肌肉，嫩度和风味较差。

3.2

DFD肉（黑干肉）

猪宰后肌肉外观呈暗红色（Dark）、质地坚硬(Firm)、表面干燥(Dry)的干硬肉。

3.3

初生窝重

同窝活产仔猪初生重的总和。

3.4

断乳窝重

断乳时全窝仔猪的总重量。

4品系特征

4.1品系产地、来源及血源

高繁殖力猪新品系-HN的选育在甘肃省进行，是以二花脸猪和杜洛克猪为遗传素材进行杂交选育和

横交固定，选育出的含有八个血统且血缘关系较远的新品系。

4.2外貌特征

全身被毛黑色，体型中等大小，体躯结构紧凑。头中等大，鼻嘴稍短粗，面微凹。耳中等且垂向前

下方。背平直、腹稍下垂，肩部有鬃毛。臀腿部欠丰满，臀稍倾斜。蹄肢粗壮有力，乳头间隔匀称，有

效乳头8对。

1

DB62/T2706—2016

5生产性能

5.1生长发育性能

在正常饲养条件（参照附录A）下，180日龄体重不低于90kg；90kg体重时活体背膘厚29mm以下，

料肉比不高于3.15:1。

5.2繁殖性能

母猪初情期120～140日龄，适宜配种160~180日龄；经产母猪总产活仔数不低于14头，断奶存活仔

数平均13头左右，初生个体重1.19kg，初生窝重高于16kg，21日龄窝重高于53kg，断奶窝重高于81kg；

母猪情期受胎率不低于92%，经产母猪平均年生产仔猪27头左右。

5.3胴体品质

90kg体重屠宰，屠宰率为65%～69%，眼肌面积不低于40cm2，瘦肉率50%~53%，后腿比例24%~27%，

无PSE肉和DFD肉。

6种猪等级评定

6.1外貌评定

外貌评分项目和标准见表1。

表1外貌评分等级

最高评分

项目最高评分标准

公猪母猪

品系特征及体品系特征明显，体质结实