DB64/T 1830.5-2022 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系 第 5 部分：滩羊

ICS65.020

CCSB04

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T1830.5—2022

宁夏“六特”产业高质量发展标准体系

第5部分：滩羊

High-qualitydevelopmentstandardsystemofNingxia"sixcharacteristic"industries

Part5:TanSheep

发的dfdf

2022-09-19发布2022-12-19实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅  发布

DB64/T1830.5—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB64/T1830《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系》的第5部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏回族自治区市场监督管理厅提出。

本文件由宁夏回族自治区农业农村厅归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏回族自治区市场监督管理厅、宁夏回族自治区农业农村厅、宁夏回族自治区

标准化研究院、中国标准化研究院、宁夏食品安全协会、宁夏农林科学院动物科学研究所、宁夏大学农

学院。

本文件主要起草人：张军、朱学锋、谭佳、马楠、胡涛、丁晖、吴学静、陈青、马青、惠芳、常立

群、胡春、乔亮、张建光、张慧玲、余永涛、张娟、李新海、杨冲。

I

DB64/T1830.5—2022

引言

为全面贯彻落实自治区第十三次党代会精神，切实担负起习近平总书记赋予宁夏建设黄河流域生态

保护和高质量发展先行区的使命任务，构建滩羊产业高质量发展标准体系，助推全产业链量的增效、质

的提升。自治区市场监督管理厅、自治区农业农村厅统筹相关部门针对滩羊产业编制了《宁夏“六特”

产业高质量发展标准体系第5部分：滩羊》地方标准，旨在充分发挥标准对推进自治区现代产业高质量

发展的支撑引领作用，突出产业标准化顶层设计，搭建融合于国家标准、行业标准、地方标准和团体标

准的标准体系，充分发挥标准在经济活动和社会发展的技术支撑作用。《宁夏“六特”产业高质量发展

标准体系》标准拟由6个部分组成：

——第1部分：葡萄酒；

——第2部分：枸杞；

——第3部分：牛奶；

——第4部分：肉牛；

——第5部分：滩羊；

——第6部分：冷凉蔬菜。

II

DB64/T1830.5—2022

宁夏“六特”产业高质量发展标准体系

第5部分：滩羊

1范围

本文件确立了宁夏滩羊产业高质量发展标准体系的总体要求、标准体系结构图、标准明细表、标准

统计表等内容。

本文件适用于宁夏滩羊产业高质量发展标准体系的构建、规划、运行及标准化管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

GB/T13016界定的术语和定义适用于本文件。

3.1

标准体系standardsystem

一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。

［来源：GB/T13016—2018，2.4］

3.2

标准体系表diagramofstandardsystem

一种标准体系模型，通常包括标准体系结构图、标准明细表，还可以包含标准统计表和编制说明。

［来源：GB/T13016—2018，2.6］

3.3

滩羊Tansheep

我国独特的绵阳品种，主产于宁夏的盐池、同心、灵武及贺兰山东麓地区。滩羊作为宁夏特产，是

宁夏特殊环境生态环境的产物。其肉质细嫩，无膻腥味极轻，脂肪分布均匀，营养丰富，是羊肉中的上

品。

［来源：GB/T2033—2008］

3.4

社会化服务socializedservices

按照服务对象需求，为其产前、产中、产后各环节所提供的一系列服务活动及其产生的结果。

［来源：GB/T34803—2017，2.1，有修改］

3.5

产业数字化industrialdigitalization

在新一代数字科技支撑和引领下，以数据为关键要素，以价值释放为核心，以数据赋能为主线，对

产业链上下游的全要素数字化升级、转型和再造的过程。

1

DB64/T1830.5—2022

3.6

可持续发展sustainabledevelopment

建立在社会、经济、人口、资源、环境相互协调和共同发展基础上既能满足当代人的需求，又不对

后代人的需求构成危害的发展。

［来源：GB/T40758—2021,3.1.2，有修改］

4总体要求

4.1标准体系应满足宁夏滩羊产业实现高质量发展目标的需要，以国家标准和行业标准为基础，地方

标准为补充，团体标准为引领，着力构建系统完备、科学规范、协调开放、运行有效、彰显高质量发展

特点的标准体系。

4.2标准体系构建原则应符合GB/T13016要求。

4.3标准体系由多个相互制约、相互作用、相互依赖、互为补充的子体系构成。标准体系明细表应包

含宁夏滩羊高质量发展标准体系建设必须的、现行有效的、拟制定的标准。标准体系表应由标准体系结

构图、标准明细表等组成。

4.4标准体系应遵循建设、运行、评价、改进动态循环管理。

5标准体系结构图

依据GB/T13016，结合宁夏滩羊产业特点和实际，宁夏滩羊产业高质量发展标准体系由环境条件、

养殖场建设、饲草料加工及调制、育种与繁殖、饲养管理、疾病防控、粪污资源化利用、屠宰分割加工、

冷链物流、产品、产品追溯、社会化服务、品牌建设与保护、产业数字化、产业可持续发展15个子体系

组成，标准体系结构如图1所示。

6标准明细表

6.1环境条件子体系标准明细表见表A.1。

6.2养殖场建设子体系标准明细表见表A.2。

6.3饲草料加工及调制子体系标准明细表见表A.3。

6.4育种与繁殖子体系标准明细表见表A.4。

6.5饲养管理子体系标准明细表见表A.5。

6.6疾病防控子体系标准明细表见表A.6。

6.7粪污资源化利用子体系标准明细表见表A.7。

6.8屠宰分割加工子体系标准明细表见表A.8。

6.9冷链物流子体系标准明细表见表A.9。

6.10产品子体系标准明细表见表A.10。

6.11产品追溯子体系标准明细表见表A.11。

6.12社会化服务子体系标准明细表见表A.12。

6.13品牌建设与保护子体系标准明细表见表A.13。

6.14产业数字化子体系标准明细表见表A.14。

6.15产业可持续发展子体系标准明细表见表A.15。

2

DB64/T1830.5—2022

7标准统计表

宁夏滩羊产业高质量发展标准体系标准统计表见表B.1。

3

DB64/T1830.5—2022

注：虚线框内为滩羊产业高质量发展标准体系范围。

图1滩羊产业高质量发展标准体系结构图

DB64/T1830.5—2022

A

A

附录A

（资料性）

滩羊产业高质量发展标准体系明细表

A.1环境条件子体系

环境条件子体系标准明细表见表A.1。

表A.1环境条件子体系标准明细表

序号标准体系编号标准编号/计划号标准/计划名称标准级别实施日期备注

11.1NY/T388畜禽场环境质量标准行业标准1999-07-01

21.2NY/T391绿色食品产地环境质量行业标准2021-11-01

31.3NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则行业标准2017-04-01

41.4NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范行业标准2006-10-01

51.5NY/T3467牛羊饲养场兽医卫生规范行业标准2019-11-01

有机产品产地环境适宜性评价技术规范行业标准

61.6RB/T165.22018-10-01

第2部分：畜禽养殖

A.2养殖场建设子体系

养殖场建设子体系标准明细表见表A.2。

表A.2养殖场建设子体系标准明细表

序号标准体系编号标准编号/计划号标准/计划名称标准级别实施日期备注

72.1NY/T2971家畜资源保护区建设标准行业标准2017-04-01

82.2NY/T2169种羊场建设标准行业标准2012-09-01

92.3NY/T2665标准化养殖场肉羊行业标准2015-01-01

102.4DB64/T749标准化羊场建设规范地方标准2012-03-07待修订

112.5DB64/T1473羊良种繁育场管理技术规范地方标准2017-04-19待修订

A.3饲草料及加工调制子体系

饲草料及加工调制子体系标准明细表见表A.3。

表A.3饲草料加工及调制子体系标准明细表

序号标准体系编号标准编号/计划号标准/计划名称标准级别实施日期备注

123.1GB13078饲料卫生标准国家标准2018-05-01

133.2GB/T23387饲草营