T/SCPS 5-2023 校园“安心食堂”管理规范

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标准号

T/SCPS 5-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.100.50 生产、生产管理

发布日期

2023-08-25

实施日期

2023-08-25

发布单位/组织

归口单位

佛山市南海区狮山食材配送行业协会

适用范围

范围:适用于中小学及托幼机构等学校食堂和校外供餐单位开展校园“安心食堂”工作; 主要技术内容:规定了校园“安心食堂”管理规范的术语和定义、食品安全、营养健康、监督与检查、投诉处理、突发公共卫生事件、评价的相关要求

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起草单位：: 佛山市南海区餐饮服务行业协会、佛山市南海区市场监督管理局、佛山市南海区教育局、佛山市南海区市场监督管理局里水市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局桂城市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局九江市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局西樵市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局丹灶市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局狮山市场监督管理所、佛山市南海区市场监督管理局大沥市场监督管理所、佛山市标准化协会、佛山市南海区狮山食材配送行业协会、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司、佛山市鸿轩餐饮管理服务有限公司、佛山市南海汇康餐饮管理有限公司、佛山市南海区江育餐饮管理有限公司、佛山市康衢餐饮配送有限公司、佛山市南海轩宝餐饮管理有限公司

起草人：: 陈燕玲、张栩、张吉、何汉机、茹月明、钟艺园、林育诗、关国良、苏锌年、杜健庆、区国深、欧旦荣、易礼康、苏丽媚、高有林、郑金娟、吴珍、潘江祥、吴文昊、袁肖英

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