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T/JNSJ 003-2024 静宁烧鸡生产技术规程

T/JNSJ 003-2024 The production technical specifications for Jingning roasted chicken

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JNSJ 003-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2024-01-05
实施日期
2024-01-05
发布单位/组织
-
归口单位
静宁县烧鸡产业协会
适用范围
范围:本文件规定了静宁烧鸡的术语和定义、产品分类、基本要求、加工技术、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于静宁烧鸡生产技术规程; 主要技术内容:本文件规定了静宁烧鸡的术语和定义、产品分类、基本要求、加工技术、标志、包装、运输和贮存

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研制信息

起草单位：
静宁县市场监督管理局、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有限公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东关高家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店
起草人：
赵子荣、孙睿慧、方耀如、李国向、张巨龙、路虎、王仲仲、徐魁江、高强、谢刚刚、王东升、代喜文
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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