DB3706/T 78-2021 苹果免套袋栽培技术规程

ICS65.020

CCSB05DB3706

烟台市地方标准

DB3706/T78—2021

苹果免套袋栽培技术规程

TechniquerulesforNon-baggingcultivationofapple

2021-07-27发布2021-08-27实施

烟台市市场监督管理局发布

DB3706/T78—2021

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由烟台市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：烟台市农业技术推广中心、烟台市农业综合执法支队、莱州市农业技术推广中心、

莱州市琅琊岭小龙农产品农民专业合作社。

本文件主要起草人：吕常厚、曲日涛、邹宗峰、于凯、缪玉刚、慕建民、杜英杰、王景波、王双磊、

丁锁、宁传丽、崔小菊。

I

DB3706/T78—2021

苹果免套袋栽培技术规程

1范围

本文件规定了苹果免套袋栽培的园地选择、品种与砧木选择、防护网设置、土肥水管理、整形修剪、

花果管理、病虫害防治、果实采收、包装运输贮藏以及生产档案等要求。

本文件适用于烟台市苹果免套袋栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T856苹果产地环境技术条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

免套袋栽培Non-baggingcultivation

现代种植条件下，运用科学、合理、可操作的综合技术措施，实现果实外观品质等同于套袋果、内

在品质优于套袋果的苹果不套袋栽培技术。

4园地选择

园地应选择生态条件良好，远离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域。园地土壤、大气、

灌溉水质量应符合NY/T856的规定。宜选择矮化集约宽行密植栽培苹果园。

5品种与砧木选择

5.1品种选择

选择适宜当地土壤、气候特点，抗病、抗逆性强，适应性广、商品性能好、易着色、优质丰产的品

种。早中熟品种宜选择金都红、鲁丽等，晚熟品种宜选择浓红型富士。

授粉树以栽培品种为主，与主栽品种的比例为1:6～1:8；栽植专用授粉品种，与主栽品种的比例

1

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为1:15～1:25。

5.2砧木选择

乔化砧木以海棠为宜，如八棱海棠、三叶海棠等；矮化砧木可选择M9T337、M26、B9等。

6防护网设置

6.1宜选用平面式或波浪式（双坡式）架形。冰雹少有发生、只用于防鸟功能的果园选用平面式架型；

冰雹发生频率较多选用双坡式架型。

6.2一般在4月底前架设。秋季果实采收后去网，将网收拾整齐后装包，于阴凉干燥处保存。安装有

闭合功能的防雹网可将其收于架丝顶部。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1土壤改良

分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。

扩穴深翻：在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽30cm，深30cm～40cm。

全园深翻：将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底

层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。

7.1.2生草

苹果行间可选择良性自然生草或人工种植，种植品种宜选用鼠茅草、野豌豆、黑麦草等。草高30cm～

40cm时，人工或机械刈割，留茬高度保持8cm～10cm。1年刈割3～4次，将草覆盖树盘。4～5年耕翻

一次，更新生草。鼠茅草、野豌豆自然倒伏不需刈割。

7.2施肥

7.2.1施肥原则

按照NY/T496规定执行。以增加土壤活性、有机质含量，提高土壤肥力为原则，根据苹果的需肥规

律进行平衡施肥，以生物肥和有机肥为主，化肥为辅。有机肥应符合NY/T525的规定。亦可根据土壤和

叶片分析结果进行营养诊断施肥。

7.2.2施肥方法和数量

7.2.2.1基肥

秋季果实采收后施入，以有机肥为主，并与部分磷钾肥混合施用。按4000kg/667m2目标产量计算，

2

每667m果园使用1000kg以上的有机肥料，并混以氮（N）12kg、磷（P2O5）9kg、钾（K2O）10kg。

施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖条状沟，沟深

20cm～40cm。

7.2.2.2土壤追肥

宜采用水肥一体化进行滴灌施肥，一行苹果树安装2条滴灌管。砂土地时，滴头间距30cm～40cm，

流量1.6L/h～2L/h；壤土至黏土地时，滴头间距40cm～50cm，流量1L/h～2L/h。

2

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2

根据苹果生长发育规律，每667m果园使用氮（N）28kg、磷（P2O5）11kg、钾（K2O）30kg作追肥进

行微灌施肥。微灌施肥可用尿素、硝酸钾、工业级磷酸一铵或水溶性复合肥。

如土壤缺钙，可追施1～2次硝酸钙，每次用量15kg/667m2～20kg/667m2。缺镁的果园可追施硝酸

镁或钙