DB41/T 2297-2022 食用菌高温杀菌大气污染防治技术规范

ICS13.020.40

CCSZ05

41

河南省地方标准

DB41/T2297—2022

食用菌高温杀菌大气污染防治技术规范

2022-09-16发布2022-12-14实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2297—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4总体要求...........................................................................1

5源头控制...........................................................................2

6过程管理...........................................................................2

7末端治理...........................................................................2

8环境管理...........................................................................3

附录A（资料性）常见食用菌高温蒸汽灭菌工艺...........................................4

I

DB41/T2297—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省生态环境厅提出并归口。

本文件起草单位：河南省农科院农副产品加工研究所、河南省生态环境监测中心。

本文件主要起草人：王安建、路风银、朱泽军、刘丽娜、李顺峰、邢昱、韩俊豪、杨慧、高帅平、

谢永康。

II

DB41/T2297—2022

食用菌高温杀菌大气污染防治技术规范

1范围

本文件规定了食用菌料棒（瓶）高温蒸汽灭菌大气污染防治的要求和措施。

本文件适用于食用菌专业合作社或企业的高温蒸汽灭菌过程的大气污染防治。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引