DB33/T 2538-2022 红螯螯虾养殖技术规范

ICS65.150

CCSB52

33

浙江省地方标准

DB33/T2538—2022

红螯螯虾养殖技术规范

Technicalspecificationforcultureofredclawcrayfish

2022-09-27发布2022-10-27实施

浙江省市场监督管理局发布

DB33/T2538—2022

前言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结果和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。

本标准主要起草人：迟美丽、程顺、郑建波、顾志敏、贾永义、王建波、刘士力、李飞、刘一诺、

蒋文枰。

I

DB33/T2538—2022

红螯螯虾养殖技术规范

1范围

本标准规定了红螯螯虾（Cheraxquadricarinatus）养殖的环境条件、基础设施建设、放养前准备、

虾苗放养、虾苗标粗、水稻种植及管理、养成期管理、收获等技术要求。

本标准适用于红螯螯虾淡水池塘养殖和稻田养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

标准。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分:稻虾（克氏原螯虾）

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

红螯螯虾-水稻综合种养co-cultureofriceandredclawcrayfish

在同一田中，水稻种植和红螯螯虾养殖共生的生产方式。

3.2

标粗棚greenhouseusedformiddlestageculture

在池塘或稻田环沟上搭建的用于幼虾养殖的薄膜温棚。

3.3

虾苗标粗intermediateculturestageofredclawcrayfish

将0.8厘米～1.2厘米的红螯螯虾培育成3.0厘米以上的虾苗中间培育过程。

4环境条件

水源充足，水质清新，水体弱碱性，土质以粘、壤土为宜，保水性能好。水源水质、养殖用水应符

合GB11607的规定。生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的

水（地）域。底质无工业废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体。

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DB33/T2538—2022

5基础设施建设

5.1池塘建设

池塘面积5亩～10亩为宜，池塘深度2.0米以上。建造独立的进、排水系统，配备0.75kw/亩～1.00

kw/亩的增氧系统和防逃系统。根据养殖池塘总面积配8%～15%的标粗棚，标粗棚可为钢架塑料薄膜棚，

棚内水深1.2米以上，标粗棚内建造进、排水渠和通气管道，设置步道，棚底铺设毛刷、瓦片等。

注：1亩为667平方米。

5.2田间工程

5.2.1稻田构造

稻田面积以10亩～25亩为宜。在稻田四周开挖虾沟，利用挖出的泥土加固、加高、加宽、逐层夯

实田埂，坡度比（1：1）～（1：1.5），沟深1.2米以上，虾沟面积占田块总面积的比值应符合SC/T1135.4

的要求。

5.2.2设施配备

在主干道田头设3.0米的机耕道。按照高灌低排原则，建造进、排水渠，架设增氧泵并铺设增氧底

盘，每个增氧盘间距在5.0米～10.0米为宜。在进、排水口和四周架设防逃设施。

5.2.3标粗棚

稻田内虾沟上建标粗棚，标粗棚总面积以占环沟总面积15%～20%为宜。

5.3养殖尾水处理区

养殖尾水需经处理后再排放或循环利用，排放尾水应符合SC/T9101的规定。

6放养前准备

6.1池塘消毒

上一年度开展过养殖的池塘需打干水并清除淤泥，池底晾晒过冬，新挖池塘可直接消毒。放苗前20

天以上，用生石灰进行池塘的除杂消毒，用量为100kg/亩～150kg/亩。在消毒7天后可加注新水，漂白

粉（有效氯含量35%）10kg/亩～15kg/亩进行水体消毒。肥水时间4天以上，以解剖镜下可见明显增多

的浮游动物和浮游植物为准。

6.2稻田准备

冬季田块上植物收割完成后，排干稻田和环沟内的水，清除淤泥，田面消毒生石灰使用量为50kg/

亩～150kg/亩，底肥以发酵后的有机肥为主，用量不少于150kg/亩，辅以适量缓释肥。用机械平整田

面并修整环沟后晾晒。环沟和标粗棚内的消毒剂量以及肥水方法参照6.1。

6.3标粗棚准备

在投放虾苗前7天～10天前进水，进水口用80目以上网布过滤。在晴天用肥水膏肥水，透明度20.0

厘米～30.0厘米为宜，水体pH以7.5～8.5为宜，溶解氧保持在5.0mg/L以上。

6.4水草栽培

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DB33/T2538—2022

6.4.1池塘水草栽培

在池塘内种植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等沉水性植物为主，沉水植物栽种时间为养殖水体消毒后，

池塘水位升高之前。养殖后期可搭配栽植凤眼莲、水花生等漂浮植物，或利用浮床种植空心菜、水芹菜

等，水草覆盖面积以不超过总水面20%～30%为宜。

6.4.2稻田水草栽培

环沟内水草种类和栽种的时间参照池塘养殖