DB41/T 1148-2015 巴氏蘑菇生产技术规程
DB41/T 1148-2015 The process of producing paddy fungi, known as the "Pearson mushroom production process"
基本信息
发布历史
-
2015年12月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:10页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS65.020.20
B05
DB41
河南省地方标准
DB41/T1148-2015
巴氏蘑菇生产技术规程
2015-12-30发布2016-03-01实施
河南省质量技术监督局发布
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由河南省食用菌协会提出并归口。
本标准由方城县经济作物管理站负责起草,河南省经济作物推广站参加起草。
本标准主要起草人:冯春营、王桂芳、曲奕威、杨起东、刚志锋、丁常圭、宗学甫。
本标准参加起草人:孙静、程琳、杨志杰、聂书彬、祁凤玲、李杰、胡修艳、耿慧、杨彬。
DB41/T1148-2015
巴氏蘑菇生产技术规程
1范围
本标准规定了巴氏蘑菇生产的产地环境、菇房建造与消毒、菌种制作、生产季节、培养料堆制发酵、
播种及播种后管理、覆土及覆土后管理、出菇期管理、采收与干制、病虫害防控。
本标准适用于巴氏蘑菇室内床架栽培。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2440尿素
GB/T3483石膏和硬石膏
GB4285农药安全使用标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T12728食用菌术语
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求
NY/T5358无公害食品食用菌产地环境条件
JC/T479建筑生石灰
3术语和定义
GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
巴氏蘑菇
巴氏蘑菇(AgaricusbrasiliensisFr..linnaea5:509),又名姬松茸、巴氏菇、小松菇、巴西
蘑菇。在分类上属菌物界、担子菌门、伞菌纲、伞菌目、伞菌科、蘑菇属。
3.2
堆料
将培养料按一定程序堆制发酵的过程。
3.3
前发酵
又称一次发酵或室外发酵。将培养料在室外堆制自然发酵的过程。
3.4
后发酵
又称二次发酵或室内发酵。经前发酵的培养料,在室内控温条件下进行巴氏消毒并促进营养转化的
过程。
3.5
1
DB41/T1148-2015
床式栽培
利用搭架分层,铺设床架的立体栽培方式。
3.6
调水
又称洒水、喷水、淋水。向覆盖层喷水,以调节覆盖层的湿度。
4产地环境
产地环境符合NY/T5358的规定。周围3km以内没有污染源,生态环境良
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