T/HYCX 001-2024 客家中小叶种红茶加工技术规程
T/HYCX 001-2024 Processing Technical Regulations for Small-leafed Hakka Red Tea
基本信息
发布历史
-
2024年03月
研制信息
- 起草单位：
- 岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心、河源市茶叶协会、河源职业技术学院、河源市现代农业科技研究所、河源市客家红农业科技开发有限公司、紫金县金丰号农业发展有限公司、东源秋月茗山农业有限公司、河源市香车美人茶业有限公司、河源市伟景农林发展有限公司、河源市一径茶文化传播有限公司、河源市天仙湖农业发展有限公司、紫金县青林峰茶业有限公司、和平县天富发展有限公司、连平县黄牛石壹号茶业有限公司
- 起草人：
- 李阳阳、司卫丽、高雅、韦曼华、欧阳健、谢冰、张建中、李月新、杨继国、严汉彬、彭志通、戴添基、叶晨阳、徐艳、韩珍、邱元凯、王瑞龙、曾金莲、张雪梅、曾伟霞、张桂军、钟铁戈、朱李望、陈芬、张飞尧、邱丽琼、叶志坚、陈迎可、蓝笈新、邱天艺、罗春娜、谢璟
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.140.10
B35
团体标准
T/HYCX001—2024
客家中小叶种红茶加工技术规程
TechnicalspecificationsforprocessingHakkasmalland
medium-sizedleafblacktea
2024-03-19发布2024-03-19实施
河源市茶叶协会发布
T/HYCX001—2024
目次
前言...................................................................................................................................................I
1范围................................................................................................................................................1
2规范性引用文件............................................................................................................................1
3术语和定义....................................................................................................................................1
4原料要求........................................................................................................................................1
4.1鲜叶............................................................................................................................................1
5加工场所要求................................................................................................................................1
6加工设备要求.................................................................................................................................2
7加工人员要求................................................................................................................................2
8加工工艺要求................................................................................................................................2
8.1加工工艺....................................................................................................................................2
8.2工艺要求....................................................................................................................................2
9贮存与运输要求............................................................................................................................4
9.1贮存...................................
定制服务
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