DB36/T 1441-2021 卷曲形绿茶加工技术规程

ICS67.020

B30

DB36

江西省地方标准

DB36/T1441—2021

卷曲形绿茶加工技术规程

Technicalspecificationformanufacturingofcurl-shapedgreentea

2021-06-30发布2022-01-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1441—2021

目次

前言............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4鲜叶质量..........................................................................2

5加工场所及基本要求................................................................2

6加工技术..........................................................................2

7质量管理..........................................................................4

8标志、标签、包装和贮存............................................................4

I

DB36/T1441—2021

前言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省蚕桑茶叶研究所（江西省经济作物研究所）。

本文件主要起草人：杨普香、李琛、李文金、岳翠男、蔡海兰、彭华、王治会。

II

DB36/T1441—2021

卷曲形绿茶加工技术规程

1范围