DB34/T 2498-2015 白酒中四种甜味剂的测定 超高效液相色谱串联质谱法

ICS01.040.67

X04

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2498—2015

白酒中四种甜味剂的测定—超高效液相色

谱串联质谱法

Methodfordeterminationofthefourkindsofsweetenerinliquor-ultrahigh

performanceliquidchromatographytandemmassspectrometry

文稿版次选择

2015-11-10发布2015-12-10实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T2498—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省浓香型白酒标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位：安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司。

本标准主要起草人：李安军、周庆伍、汤有宏、王银辉、高江婧、马雷、刘国英、何宏魁、唐林、

聂加燕。

I

DB34/T2498—2015

白酒中四种甜味剂的测定-超高效液相色谱串联质谱法

1范围

本标准规定了白酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素和阿斯巴甜四种甜味剂含量的超高效液相色谱-三重

四极杆串联质谱法分析方法。

本标准适用于白酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素和阿斯巴甜四种甜味剂的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3原理

酒样除醇、净化后,经液质质联用仪进