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T/GDFPT 0028-2021 土猪肉生产加工质量评价标准

T/GDFPT 0028-2021 The evaluation standard for the production and processing quality of local pork

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GDFPT 0028-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A00/09 标准化管理与一般规定
国际标准分类号（ICS）
03.120.10 质量管理和质量保证
发布日期
2021-11-03
实施日期
2021-11-03
发布单位/组织
-
归口单位
广东省食品生产技术协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求，肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质量及品质分级评价

发布历史

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研制信息

起草单位：
广东省食品安全保障促进会、广州海关技术中心、广东省食品生产技术协会、 广东省食品工业研究所有限公司
起草人：
叶树强、席静、徐静、冯志强、葛晖、谭宇鹏
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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