DB6527/T 002-2023 安格斯种牛鉴定标准

ICS65.020.30

CCSB40

6527

博尔塔拉蒙古自治州地方标准

DB6527/T002—2023

安格斯种牛鉴定标准

IdentificationspecificationofAngusbreedingcattle

2023-04-24发布2023-05-24实施

博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理局  发布

DB6527/T002—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆天莱牧业集团有限责任公司提出。

本文件由博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局归口。

本文件起草单位：新疆天莱牧业集团有限责任公司、博尔塔拉蒙古自治州畜牧工作站、博乐市畜

牧兽医发展中心。

本文件主要起草人：陈如龙、任爱祖、陈敬、张品东、吾尼尔别克·巴合提汗、卡斯旦·木哈美特

汗、玛合帕丽·吐尔孙江、阿布力克木、巴音郭楞、张治华、巴·乔龙、徐国柱、成书伟、孙英。

本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆天莱牧业集团有限责任公司。

对本文件的修改意见建议，请反馈至博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局（博乐市北京南路13号）、新

疆天莱牧业集团有限责任公司（博乐市阿热勒托海牧场牧业三队）、博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理

局（博乐市阿拉山口路9号）。

博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医局联系电话：0909-7699963；传真：0909-7681808；邮编：833400

新疆天莱牧业集团有限责任公司联系电话：0909-7612923；传真：0909-2325015；邮编：833400

博尔塔拉蒙古自治州市场监督管理局联系电话：0909-2284055；传真0909-2284306；邮编833400

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DB6527/T002—2023

安格斯种牛鉴定标准

1范围

本文件规定了安格斯牛的术语和定义、品种特征、生产性能、种用标准与综合评定的基本要求。

本文件适用于安格斯牛的品种鉴定和等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T4143—2008牛冷冻精液

GB19166—2003中国西门塔尔牛

GB19375—2003利木赞种牛

NY/T2660—2014肉牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

安格斯牛Anguscattle

安格斯牛属中小型肉牛品种。无角，一般有黑、红两种毛色，以黑色居多。体躯低矮，结构紧凑。

头小额宽，背线平直，腰荐丰满，四肢短，体躯呈圆筒形。成年公牛体重800～900kg，母牛500～600kg。

屠宰率60％～65％。

4品种特征

外貌特征

4.1.1依据被毛特征，划分为黑安格斯牛与红安格斯牛；并以无角为重要特征。

4.1.2体型中等、结实、头小而方正，额部宽而额顶突起，眼圆大而明亮、灵活有神。嘴宽阔，口裂

较深，上下唇整齐。鼻梁正直、鼻孔较大、鼻镜较宽；颈中等长且较厚，背线平直、腰腱丰满，体躯宽

深，呈圆筒状，四肢短而直，两前肢、两后肢间距均较宽，体型呈长方形。

4.1.3全身肌肉丰满，腰部肌肉发达，大腿肌肉延伸到飞节，皮肤松软，被毛光亮、滋润；部分个体

牛腹下、脐部和乳房部有40％白斑。

生产性能

4.2.1体尺

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各月龄公母牛体尺情况见表1。

表1各月龄公母牛体尺（下限）

单位为厘米

性别月龄体高体斜长胸围腹围管围睾丸围

610011113818017/

1211513515620018/

1812514817622020/

公

241271611952402132

牛

361281712072562336

48129182217