GB 29946-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素
GB 29946-2013 Food Safety National Standard for Food Additives: Cellulose
国家标准
中文简体
现行
页数：5页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 29946-2013
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2013-11-29
实施日期
2014-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准适用于以来源于纤维性植物的α-纤维素浆为原料，经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤维素。
发布历史
-
2013年11月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB29946—2013
食品安全国家标准
食品添加剂纤维素
2013-11-29发布2014-06-01实施
GB29946—2013
食品安全国家标准
食品添加剂纤维素
1范围
本标准适用于以来源于纤维性植物的α-纤维素浆为原料，经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤维
素。
2分子、结构式和相对分子质量
2.1分子
(CHO)
122010n
2.2结构
2.3相对分子质量
(324)（按2007年国际相对原子质量，n一般大于500）。
n
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽白色取适量试样置于白瓷盘内，在自然光线下观察其色
状态粉状、颗粒状或片状泽和状态
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1
GB29946—2013
表2理化指标
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