GB 1886.374-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素

中华人民共和国国家标准

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GB1886.3742024

食品安全国家标准

食品添加剂纤维素

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB1886.3742024

前言

本标准代替—《食品安全国家标准食品添加剂纤维素》。

GB299462013

—,:

本标准与GB299462013相比主要变化如下

———修改了范围部分的描述;

———,、;

修改了鉴别试验其中增加红外光谱鉴别聚合度试验

———修改了含量指标及检验方法;

———修改了水溶物检验方法中的公式;

———修改了淀粉试验的检验方法;

———修改了铅()的检验方法;

Pb

———();

增加了总砷以计及检验方法

As

———、。

增加了附录附录

BC

Ⅰ

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GB1886.3742024

食品安全国家标准

食品添加剂纤维素

1范围

,

本标准适用于以含有纤维素的纤维性植物浆为原料经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤

α-

维素。

、、

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

2.1化学名称

纤维素

2.2分子式

()

CHO

6105n

2.3结构式

2.4相对分子质量

()()

162.14n按2018年国际相对原子质量

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

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