GB 1886.266-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红茶酊

中华人民共和国国家标准

GB1886266—2016

食品安全国家标准食品添加剂红茶酊

2016-08-31发布

2017-01-01实施

中华人民共和国

国家卫生和计划生育委员会发布

GB1886266—2016

食品安全国家标准食品添加剂红茶酊

1范围

本标准适用于以食用酒精为溶剂,经浸提红茶Camelliasinensis制得的食品添加剂红茶酊。2技术要求

21感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

棕色至褐色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

红茶特征香气

GB/T144542

22理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

检验方法

相对密度25℃/25℃

D标±0010

GB/T11540

茶多酚含量,w/%

≥

5

GB/T8313—2008中方法二

甲醇以体积分数计/%

≤

0015

GB/T79174

重金属以Pb计/mg/kg

≤

10

GB500974

总砷以As计/mg/kg

≤

30

GB500911或GB500976

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