GB 1886.240-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸一钾

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中华人民共和国国家标准

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GB1886.2402016

食品安全国家标准

食品添加剂甘草酸一钾

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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GB1886.2402016

食品安全国家标准

食品添加剂甘草酸一钾

1范围

(),。

本标准适用于以甘草Radixlcrrhizae为原料经提取精制而得的食品添加剂甘草酸一钾

gyy

、

2分子式结构式和相对分子质量

2.1分子式

CHOK

426116

2.2结构式

2.3相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

861.022007

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

1

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GB1886.2402016

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽类白色或淡黄色

,

取适量试样置于50mL烧杯中在自

状态粉末

,

然光下观察色泽和状态嗅其气味和

,

气味无嗅略有甘草味

尝其滋味

味道味甜

3.2理化指标

理化指标应符合表的规定。

2

表2理化指标

项目指标检验方法

(),/

含量按干燥品计