GB 1886.387-2025 食品安全国家标准 食品添加剂 橡子壳棕

中华人民共和国国家标准

GB1886387—2025

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食品安全国家标准

食品添加剂橡子壳棕

2025-09-02发布2026-03-02实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886387—2025

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食品安全国家标准

食品添加剂橡子壳棕

1范围

本标准适用于以橡子壳为原料经纯水或碱水提取分离浓缩干燥等工艺制得的食品添加剂橡子

,、、、

壳棕

。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽棕色至深棕色

取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中在自然光线下观察

状态粉末,、,

其色泽和状态嗅其气味

,

气味具有橡子壳特征性气味无异味

,

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

色价E1%附录中

1cm(500nm)≥10AA.3

干燥减量w直接干燥法

,/%≤10.0GB5009.3

灰分w

,/%≤15.0GB5009.4

附录中

pH7.0~9.0AA.4

铅或

(Pb)/(mg/kg)≤3.0GB5009.75GB5009.12

砷或

(As)/(mg/kg)≤2.0GB5009.76GB5009.11

注商品化的橡子壳棕产品应以符合本标准的橡子壳棕为原料可添加符合相应标准和或有关规定的食品原料

:,/

和或符合食品安全国家标准的食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠单双甘油脂肪酸酯聚甘油脂肪酸酯蔗

()、,、、

糖脂肪酸酯聚甘油蓖麻醇酸酯磷脂吐温类司盘类甘油茶多酚茶多酚棕榈酸酯抗坏血酸抗

、(PGPR)、、、、、、、、

坏血酸钠抗坏血酸钙抗坏血酸棕榈酸酯迷迭香提取物维生素异抗坏血酸及其钠盐以及酸度调节

、、、、E、D-

剂其色价指标符合声称值形态可以是粉末液体或膏体其余指标应符合本标准规定

,,、,。

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