GB 1886.237-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 植酸(又名肌醇六磷酸)

ÕæµÄºÃÎĵµ

ÕæµÄºÃÎĵµ

中华人民共和国国家标准

—

GB1886.2372016

食品安全国家标准

()

食品添加剂植酸又名肌醇六磷酸

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

ÕæµÄºÃÎĵµ

ÕæµÄºÃÎĵµ

—

GB1886.2372016

食品安全国家标准

()

食品添加剂植酸又名肌醇六磷酸

1范围

、,、、

本标准适用于以米糠玉米等植物为原料用化学方法提取纯化浓缩而制得的食品添加剂植酸

()。

又名肌醇六磷酸

、

2分子式结构式和相对分子质量

2.1分子式

CHOP

618246

2.2结构式

2.3相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

660.022013

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽淡黄色或浅褐色

、,

取适量试样置于清洁干燥的玻璃器皿中在自然光

、

状态黏稠液体线下观察其色泽状态

1

ÕæµÄºÃÎĵµ

ÕæµÄºÃÎĵµ

—

GB1886.2372016

3.2理化指标

理化指标应符合表的规定。

2

表2理化指标

项目指标检验方法

植酸含量,/附录中

w%≥50AA.3

无机磷,/附录中

w%≤0.02AA.4

(),/

氯化物以计附录中

Clw%≤0.02AA.5

(),/

硫酸盐以SO计w%≤附录中

40.02AA.6

(),/

钙盐以计附录中