GB 1886.379-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物

中华人民共和国国家标准

GB1886379—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂皂树皮提取物

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886379—2024

.

食品安全国家标准

食品添加剂皂树皮提取物

1范围

本标准适用于以皂树QuillaasaonariaMolina的树皮树干或枝条为原料磨碎后使用水溶剂

(jp)、,

提取法提取出来经净化精制等工艺生产的食品添加剂皂树皮提取物

、。

2产品分类

皂树皮提取物按照不同皂素含量范围分为型和型两种产品类型型是以树皮树干或枝条

12。1、

为原料通过水溶剂提取等一般精制方法获得的型是以树皮树干或枝条为原料经水溶剂提取法

,。2、,

提取出来后通过色谱分离或超滤方法获得的

。

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

要求

项目检验方法

型型

12

浅棕色粉末或红棕浅红棕色粉末或

色泽

色液体液体

取适量样品置于白色瓷盘中于自然光线下采

,

状态粉末状或液体用目测的方法观察状态色泽及杂质采用鼻

、,

嗅的方法闻其气味

气味具有皂树皮提取物特有的气味

杂质无肉眼可见外来杂质

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

1

GB1886379—2024

.

表2理化指标

指标

项目检测方法

型型

12

皂素含量以干基计w附录中

(),/%20~2665~90AA.3

水分w

,/%≤直接干燥法或卡尔费休法

限粉末形态产品6.0GB5009.3·

()

干燥减量w

,/%直接干燥法

限液体形态产品50~8050~90GB5009.3

()

水溶液附录中

pH(4%)3.7~5.5AA.4

灰分以干基计w

(),/%≤145GB5009.4

丹宁酸以干基计w附录中

(),/%≤8AA.5

铅或

(Pb)/(mg/kg)≤2.0GB5009.12GB5009.75

总砷以计或

(As)/(mg/kg)≤2.0