GB 1886.8-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠

中华人民共和国国家标准

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犌犅１８８６．８２０１５

食品安全国家标准

食品添加剂亚硫酸钠

２０１５１１１３发布２０１６０５１３实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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犌犅１８８６．８２０１５

前言

本标准代替—《食品添加剂无水亚硫酸钠》。

ＧＢ１８９４２００５

—，：

本标准与ＧＢ１８９４２００５相比主要变化如下

———“”。

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂亚硫酸钠

Ⅰ

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犌犅１８８６．８２０１５

食品安全国家标准

食品添加剂亚硫酸钠

１范围

本标准适用于食品添加剂亚硫酸钠。

２分子式和相对分子质量

２．１分子式

ＮａＳＯ

２３

２．２相对分子质量

（）

按年国际相对原子质量

１２６．０５２００７

３技术要求

３．１感官要求

感官要求应符合表的规定。

１

表１感官要求

项目要求检验方法

色泽白色取适量试样置于５０ｍＬ烧杯中，在自然光下观察

状态结晶粉末色泽和状态

３．２理化指标

理化指标应符合表的规定。

２

表２理化指标

项目指标检验方法

亚硫酸钠（）含量（以干基计），／附录中

ＮａＳＯ狑％≥９６．０ＡＡ．４

２３

铁（），／附录中

Ｆｅ狑％≤０．０１ＡＡ．５

游离碱（以计），／附录中

ＮａＣＯ狑％≤０．６０ＡＡ．６

２３

重金属以计

（）／（／）

Ｐｂｍｋ≤１０．０ＧＢ５００９．７４

ｇｇ

砷（）／（／）

Ａｓｍｋ≤２．０ＧＢ５００９．７６

ｇｇ

澄清度通过试验附录中

ＡＡ．７

１

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犌犅１８８６．８２０１５

附录犃

检验方法

犃．１警示

本检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作者应小心谨慎。如溅到皮肤上应立即用水

冲洗，严重者应立即治疗。使用易燃品时，严禁使用明火加热。

犃．２一般规定

，，／。

本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时均指分析纯试剂和符合ＧＢＴ６６８２规定的三级水

试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按／、／

ＧＢＴ６０１ＧＢＴ６０２

／。，。

和ＧＢＴ６０３的规定配制试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时均指水溶液

犃．３鉴别试验

犃．３．１试剂和材料

盐酸溶液：。

犃．３．１．１１＋３

（／）：，／，，

碘溶液称取碘溶于碘化钾溶液中加滴滴盐酸加水

犃．３．１．２１４Ｌ１．４１０ｍＬ３６０Ｌ１２

ｇｇ