GB 29955-2013 食品安全国家标准食品添加剂 δ-十一内酯

GB 29955-2013 Food Safety National Standard for Additives in Food δ-Undecyl Lactone

国家标准中文简体现行页数：5页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

GB 29955-2013

发布历史

2013年11月

GB 29955-2013　食品安全国家标准食品添加剂 δ-十一内酯

当前标准现行 2013-11-29

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研制信息

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出版信息：: 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB29955—2013

食品安全国家标准

食品添加剂δ-十一内酯

2013-11-29发布2014-06-01实施

GB29955—2013

食品安全国家标准

食品添加剂δ-十一内酯

1范围

本标准适用于由环戊酮和己醛为原料制得的食品添加剂δ-十一内酯。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

6-己基四氢-2-吡喃酮

2.2分子式

C11H20O2

2.3结构式

2.4相对分子质量

184.28（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色至苍黄色将试样置于比色管内，用目测法观察

状态液体

香气奶香、桃子样香气GB/T14

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