GB 29969-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸肉桂酯
GB 29969-2013 Food Safety National Standard: Food Additives: Cinnamyl cinnamate (Cinnamyl Cinnamate)
国家标准
中文简体
现行
页数：5页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2013-11-29
实施日期
2014-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准适用于由肉桂酸乙酯和肉桂醇为原料制得的食品添加剂肉桂酸肉桂酯。
发布历史
-
2013年11月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB29969—2013
食品安全国家标准
食品添加剂肉桂酸肉桂酯
2013-11-29发布2014-06-01实施
GB29969—2013
食品安全国家标准
食品添加剂肉桂酸肉桂酯
1范围
本标准适用于由肉桂酸乙酯和肉桂醇为原料制得的食品添加剂肉桂酸肉桂酯。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1化学名称
3-苯基-2-丙烯醇3-苯丙烯酸酯
2.2分子式
C18H16O2
2.3结构式
O
O
2.4相对分子质量
264.32（按2007年国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽白色或无色将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察
定制服务
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