T/NXSC 01-2023 鲜冻羊肉冷链运输技术规范

T/NXSC 01-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数:7页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/NXSC 01-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-12-10
实施日期
2023-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
宁夏蔬菜产销协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊,按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的鲜、冻羊肉及羊副产品从运输准备到实现最终消费前的冷链运输管理

发布历史

研制信息

起草单位:
宁夏鲜之源供应链科技有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院
起草人:
柳丽萍、田菊梅、段斌、刘杰
出版信息:
页数:7页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS65.020.99

CCSB40

团体标准

T/NXSC01-2023

鲜冻羊肉冷链运输技术规范

Technicalspecificationsforthe

cold-chaintransportationoffresh

andfrozenmutton

2023-12-10发布2023-12-20实施

宁夏蔬菜产销协会发布

目次

1范围.................................................................................................-2-

2规范性引用文件.............................................................................-2-

3术语和定义.....................................................................................-2-

4运输工具.............................................................错误!未定义书签。

5包装及标志.........................................................错误!未定义书签。

5.1包装要求.........................................................错误!未定义书签。

5.2标志..................................................................错误!未定义书签。

6运输要求.............................................................错误!未定义书签。

6.1总要求..............................................................错误!未定义书签。

6.2羊肉鲜肉运输..................................................错误!未定义书签。

6.3冷却羊肉运输..................................................错误!未定义书签。

6.4冷冻盐池滩羊运输...........................................错误!未定义书签。

6.5温度记录要求..................................................错误!未定义书签。

6.6装卸作业要求..................................................错误!未定义书签。

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