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T/XMSSAL 0151-2025 校园商超食品安全管理规范

T/XMSSAL 0151-2025 Campus supermarket food safety management specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/XMSSAL 0151-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
03.080.01 服务综合
发布日期
2025-06-18
实施日期
2025-06-18
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了校园商超食品安全管理的术语和定义、总体要求、环境与设备设施、商品管理、人员管理、卫生管理、食品安全管理、突发事件应急处置、投诉处理、监督管理、记录和文件管理、持续改进等内容。本标准适用于校园商超的食品安全管理

发布历史

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研制信息

起草单位：
福建鹭银海连锁超市有限公司、集美大学、集美区市场监督管理局、厦门市商业 联合会、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商民兴超市有限公司
起草人：
陈立源、周常义、李少斌、陈博儒、叶秋仲、石读贵、陈亨溉、洪丽青、江锋、 潘虹、林伟言、曹爽、江晓颖、薛晓鹏
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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