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T/CSJKF 0001-2024 咖啡制品品质鉴定要求

T/CSJKF 0001-2024 Coffee product quality evaluation requirements

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CSJKF 0001-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X51 饮料制品
国际标准分类号（ICS）
67.160.20 无酒精饮料
发布日期
2024-07-01
实施日期
2024-08-15
发布单位/组织
-
归口单位
长三角咖啡行业协会
适用范围
范围:本文件规定了咖啡制品的分类、咖啡制品品质、鉴定人员要求和鉴定场所要求以及鉴定规则等内容本 文件适用于咖啡制品的品质鉴定用; 主要技术内容:1、咖啡制品分类2、咖啡制品品质项目3、鉴定人员要求4、鉴定场所要求5、原辅料要求6、鉴定规则为咖啡制品的品质鉴定提供了全面、系统的指导和标准，确保了咖啡制品品质鉴定的科学性、公正性和一致性

发布历史

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研制信息

起草单位：
长三角咖啡行业协会、上海市标准化协会、上海市书刊发行行业协会、上海市食品协会、长三角现代服务业联盟、上海自贸区咖啡交易中心有限公司、云咖（上海）餐饮管理有限公司、越南中原集体股份有限公司上海分公司、啡诗浓（上海）商贸有限公司、上海碧水源水务科技有限公司
起草人：
丁山、陈嘉悦、王君、滕婧静、何泓操、琚萌、李舒畅、何伟标、沈雪晶、王 帆、林文超、李安琪、黄文白、陈 慧、陈昺寅、张琳芳、李兵
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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