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T/XLTDA 009-2023 地方特色传统食品 蒙古奶酒

T/XLTDA 009-2023 Local traditional food and Mongolian milk liquor

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/XLTDA 009-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X61 蒸馏酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2023-01-18
实施日期
2023-02-01
发布单位/组织
-
归口单位
锡林郭勒盟传统乳制品协会
适用范围
主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统食品蒙古奶酒的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求）、生产加工要求、食品添加剂使用要求、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统食品蒙古奶酒的生产加工、检验、销售

发布历史

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研制信息

起草单位：
内蒙古农业大学食品科学与工程学院、锡林郭勒盟地方特色饮食科技服务中心、锡林郭勒盟农牧业科学研究所、锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心、正蓝旗上都镇稀牧特奶酒坊、苏尼特右旗奥优代传统奶食加工店、正镶白旗蒙壤乳制品加工坊、镶黄旗三面井奶食品加工店、东乌旗机勒奶食品有限公司、锡林郭勒盟奶娃娃工贸有限公司
起草人：
斯琴朝克图、乌兰其其格、陈永福、阿拉坦沙、郭元晟、苏亚、奥优代、刘志伟、斯仁吉米德格、苏乙拉、乌力亚苏
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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