T/GDID 2003-2018 蒸馏酒及其配制酒通用技术规范

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标准号

T/GDID 2003-2018

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.160.10 酒精饮料

发布日期

2018-09-01

实施日期

2018-10-01

发布单位/组织

归口单位

广东省企业创新发展协会

适用范围

范围:本标准规定了广东省广州市从化区吕田镇莲麻村生产的蒸馏酒及其配制酒的术语和定义、原辅料要求、生产规程、技术要求。本标准适用于广东省广州市从化区吕田镇莲麻村蒸馏酒及其配制酒的生产; 主要技术内容:技术内容包含感官要求和理化指标、污染物和真菌毒素限量

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起草单位：: 本标准起草单位：广州市中标品牌研究院、广州北景源旅游开发有限公司、广州市从化区吕田大门楼酒坊、广州市从化区吕田曹家酒坊、广州市从化区吕田兵哥酒坊、广州市从化区吕田大挞古酿酒坊、广州市从化区吕田北源酒坊、广州市从化区吕田超文酒坊、广州市从化区吕田醉香酒坊、广州市从化区吕田潘睿酒坊、广州市从化区吕田粤泉酒坊、广州市从化区吕田泉醇酒坊、广州市从化区吕田国南酒坊、广州市从化区吕田山香酒坊、广州市从化区吕田四季酒坊、广州市从化区吕田黄浪酒坊、广州市从化区吕田仁山酒坊、广州市从化区吕田班彰酒坊、广州市从化区吕田小艺酒坊、广州市从化区吕田莲子酒坊、广州市从化区吕田一桂酒坊、广州市从化吕田四娣姐农品加工店

起草人：: 潘安娜、欧阳锦坚、李武贤、陈亚红、杨春平、彭文礼、董元伟、陈金柱、周庆宏、李鹏超、周峰、郑镇广、黄耀良、曹铭进、潘雪飞、李树琴、潘燕业、潘超文、陈裕乐、潘箭飞、黄搌超、赖健鹏、路庆权、白杰鹏、何成娣、黄权浪、赖委、路镇林、陈小艺、潘启田、刘卓灵、邓雄光

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