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T/GRA 005-2024 顺德鱼生全链条管理规范 第1部分：养殖技术

T/GRA 005-2024 The complete chain management specifications for Shun De fish production, Part 1: Breeding technology

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GRA 005-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B 农业、林业
国际标准分类号（ICS）
65.150 捕捞和水产养殖
发布日期
2024-12-16
实施日期
2024-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
广东省餐饮服务行业协会
适用范围
范围:本文件规定了顺德鱼生专用鱼的养殖场所、鱼种、养殖过程、病害防治及药残控制、成鱼要求、试验方法、检验管理、人员管理、记录管理。 本文件适用于以草鱼为顺德鱼生专用鱼原料的养殖要求; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  养殖场所4.1  选址4.2  设计与布局4.3  防护5  鱼种5.1  鱼种来源5.2  鱼种质量6  养殖过程6.1  池塘清整消毒6.2  试水放苗6.3  饲养管理6.4  水质管理6.5  灭螺6.6  净化6.7  日常管理7  病害防治及药残控制7.1  病害防治7.2  药残控制8  成鱼要求8.1  感官要求8.2  安全要求9  检验管理10  人员管理10.1  人员配备及培训10.2  健康管理11  记录管理

发布历史

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研制信息

起草单位：
佛山市顺德区顺德菜发展促进会、广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区市场监管许可技术审查中心、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东产品质量监督检验研究院、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、佛山市顺德区农业农村局农业技术推广中心、佛山市食品药品检验检测中心、生生农业集团股份有限公司、广东诚一实业集团有限公司、广东鸿源农业生态科技有限公司、佛山市顺德区龙笋湾农业科技有限公司、佛山市顺德区景榆农业发展有限公司、顺德职业技术学院、顺德梁銶琚职业技术学校、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、佛山市顺德区大良美食旅游促进会、佛山市顺德区伦教饮食协会、佛山市顺德区北滘镇餐饮业协会、佛山市顺德区陈村镇饮食协会、佛山市顺德区乐从食品协会、佛山市顺德区龙江镇饮食协会、佛山市顺德区勒流街道饮食协会、佛山市顺德区杏坛镇饮食协会、佛山市顺德区均安餐饮协会
起草人：
张宇、罗兆波、梁长荣、胡伟明、周到、何小林、李晓婷、李海燕、梁兆熙、曾碧强、胡咏蓓、刘卫红、赵晓纯、梁祖培、梁炽琼、苏伟艺、胡雯、钟静瑜、段圣和、赵丹丹、田学磊、蔡钊荣、林丽萍、黄治强、李铨辉、吕达奋、杨素玲、冯才敏、农彦彦、王俊光、容建莲、梁志珠、谭学忠、苏志潜、何钧志、林潮带、潘允坚、陈叶培、陈辉文、黄和添、叶云飞
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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