T/CCOA 2-2019 特级核桃油
T/CCOA 2-2019 Extra Virgin Walnut Oil
基本信息
本标准适用于特级核桃油。
发布历史
-
2019年01月
文前页预览
研制信息
- 起草单位：
- 西安中粮工程研究设计院有限公司、武汉轻工大学、江南大学、河南工业大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、中粮集团有限公司、益海嘉里投资有限公司、山东鲁花集团有限公司、云南摩尔农庄生物科技开发有限公司、兰州润民粮油有限公司、陕西省粮油产品质量监督检验中心、贵州精萃生物科技有限公司、山西智康食品有限公司、西藏特色产业股份有限公司、西安博大维尔生物科技有限公司、辽宁长白仙子生物科技有限公司、云南一叶生物科技股份有限公司、大团结农业股份有限公司、石家庄市丸京干果有限公司、山西一果食品有限公司、费县中粮油脂工业有限公司、垣曲县仁山农林开发有限公司、新疆品沃食品科技有限公司、丽江永胜边屯食尚养生园有限公司
- 起草人：
- 张小勇、曹万新、何东平、张世宏、王兴国、刘玉兰、薛雅琳、邓斌、潘坤、杜祖波、张跃进、段学荣、杨敬东、刘旭、陈吉锋、杨志军、张孝忠、蒋武卫、田洪全、莫云伟、张盛阳、秦世杰、孟庆飞、刘配莲、赵峰峰、谢伟、芮珠明、吴建宝、樊艳妮、任春明、蒋敏、倪芳妍、张飞
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS6720010
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团体标准
T/CCOA2—2019
特级核桃油
Specialgradewalnutoil
2019-01-15发布2019-03-01实施
中国粮油学会发布
本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可
,。
范围或事先得到中国粮油学会的许可外不许以任何形式再复制本标准如果关于本标准
,。
有任何著作权/版权或相关咨询请联系中国粮油学会或本标准出版社
,!
中国粮油学会简称是中国科学技术协会领
(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,
导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生
,,、
产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体
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地址北京市西城区百万庄大街号邮编
:11:100037
电话传真
:010-68357511:010-68357511
网址
:
T/CCOA2—2019
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国粮油学会提出
。
本标准起草单位西安中粮工程研究设计院有限公司武汉轻工大学江南大学河南工业大学国
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家粮食和物资储备局科学研究院中粮集团有限公司益海嘉里投资有限公司山东鲁花集团有限公司
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云南摩尔农庄生物科技开发有限公司兰州润民粮油有限公司陕西省粮油产品质量监督检验中心贵
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州精萃生物科技有限公司山西智康食品有限公司西藏特色产业股份有限公司西安博大维尔生物科
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技有限公司辽宁长白仙子生物科技有限公司云南一叶生物科技股份有限公司大团结农业股份有限
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公司石家庄市丸京干果有限公司山西一果食品有限公司费县中粮油脂工业有限公司垣曲县仁山农
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林开发有限公司新疆品沃食品科技有限公司丽江永胜边屯食尚养生园有限公司
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本标准主要起草人张小勇曹万新何东平张世宏王兴国刘玉兰薛雅琳邓斌潘坤杜祖波
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张跃进段学荣杨敬东刘旭陈吉锋杨志军张孝忠蒋武卫田洪全莫云伟张盛阳秦世杰
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孟庆飞刘配莲赵峰峰谢伟芮珠明吴建宝樊艳妮任春明蒋敏倪芳妍张飞
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Ⅰ
T/CCOA2—2019
特级核桃油
1范围
本标准规定了特级核桃油的术语和定义质量要求检验方法检验规则标签和标识包装储存
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运输和销售
。
本标准适用于特级核桃油
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
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食品安全国家标准植物油
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GB5009.82A、D、E
食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.168
食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.227
食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB5009.229
食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB5009.236
食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定
GB5009.262
食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定
GB5009.271
粮油检验一般规则
GB/T5490
动植物油脂扦样
GB/T5524
植物油脂检验比重测定法
GB/T5526
动植物油脂折光指数的测定
GB/T5527
动植物油脂碘值的测定
GB/T5532
动植物油脂皂化值的测定
GB/T5534
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GB7718
动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T15688
食用植物油销售包装
GB/T17374
动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法
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食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
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