GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定

GB/T 5532-2022 Animal and vegetable fats and oils—Determination of iodine value

国家标准 中文简体 现行 页数:13页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 5532-2022
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-12-30
实施日期
2023-07-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
本文件描述了动植物油脂中碘值的测定方法。
附录B给出了根据脂肪酸组成数据计算碘值的方法,本方法不适用于鱼油。此外,冷榨、未精炼的动植物油以及(部分)氢化油通过这两种方法可能得到不同的结果。计算出的碘值会受杂质和热降解产物的影响。
注: 该方法采用了美国油脂化学协会(AOCS)的Cd 1c-85。

发布历史

研制信息

起草单位:
武汉轻工大学、武汉食品化妆品检验所、国家粮食和物资储备局科学研究院、武汉市标准化研究院、中粮福临门食品营销有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、中粮集团有限公司
起草人:
雷芬芬、何东平、杨永、薛雅琳、安骏、王格平、董华、黄勇、张四红、李海梅、吴建宝
出版信息:
页数:13页 | 字数:28 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.040

CCSX04

中华人民共和国国家标准

/—/:

GBT55322022ISO39612018

代替/—

GBT55322008

动植物油脂碘值的测定

AnimalandveetablefatsandoilsDeterminationofiodinevalue

g

(:,)

ISO39612018IDT

2022-12-30发布2023-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—/:

GBT55322022ISO39612018

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/—《》,/—,

本文件代替动植物油脂碘值的测定与相比除结构调

GBT55322008GBT55322008

,:

整和编辑性改动外主要技术变化如下

———()();

增加了溶剂等体积50mL混合要求见5.5

———(

定制服务

    推荐标准