T/GDNAS 019-2022 成人住院患者营养风险筛查与评定及预防护理

ICS11.020

CCSC50

团体标准

T/GDNAS019─2022

成人住院患者营养风险筛查与评定及预防护理

Nutritionalriskscreeningandassessmentandpreventivecareforadult

inpatients

2022-12-13发布2023-01-01实施

广东省护理学会发布

T/GDNAS019─2022

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................2

5营养风险筛查........................................................................2

5.1适用对象.........................................................................2

5.2筛查时间.........................................................................2

5.3实施人员.........................................................................2

5.4营养风险筛查工具.................................................................2

5.5筛查内容及评分标准...............................................................2

5.6结果及处理......................................................................3

6营养评定............................................................................3

6.1适用对象.........................................................................3

6.2实施时机与实施人员...............................................................3

6.3营养评定方法.....................................................................3

6.4结果与处理.......................................................................5

7营养风险及营养不良的预防与处理.....................................................5

参考文献...............................................................................6

I

T/GDNAS019─2022

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省护理学会提出并归口。

本文件起草单位：广东省护理学会营养护理专业委员会、中山大学附属第一医院、北京大学护理学

院、首都医科大学附属北京世纪坛医院、华中科技大学同济医学院附属协和医院、广东省人民医院、安

徽医科大学第一附属医院、解放军东部战区总医院、广州市第一人民医院、中山大学附属第三医院,中

山大学孙逸仙纪念医院、中山大学附属肿瘤医院、佛山市第一人民医院。

本文件主要起草人：陈玉英、廖昌贵、路潜、于恺英、国宁、林晓莹、米元元、黄敏清、付红、黄

迎春、邝玉群、黄玉娟、廖玲、黄群爱、刘伟燕、朱亚萍、黄惠璇、李巧云。

II

T/GDNAS019─2022

成人住院患者营养风险筛查与评定及预防护理

1范围

本文件规定了成人住院患者营养风险筛查，营养评定的对象、方法、结果及处理和预防护理措施。

本文件适用于各级各类医疗机构、养老机构有执业资格的护士、营养师、医师开展营养风险筛查、

营养评定时使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

WS/T427—2013中华人民共和国卫生行业标准-临床营养风险筛查

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

营养风险nutritionalrisk

因营养相关因素对患者临床结局（如感染相关并发症、理想和实际住院日、质量调整生命年、生存

期等）产生不利影响的风险。

3.2

营养不良malnutrition

又称营养不足（undernutrition），由于摄入不足、消耗过多或利用障碍引起能量或营养素缺乏的

状态，进而导致人体组成改变，生理和精神功能下降，并产生不良临床结局。

3.3

营养筛查nutritionalscreening

应用营养筛查工具判断患者营养相关风险的过程，包括营养风险筛查和营养不良筛查。

3.4

营养风险筛查nutritionalriskscreening

借助具有循证基础的营养筛查工具判断患者是否存在营养风险，即判定患者是否具有营养干预的适

应证。

3.5

营养评定nutritionalassessment

临床营养专业人员通过人体组成分析、人体测量、生化检查、临床检查及综合营养评定方法等手段，

对有营养风险患者的营养代谢和机体功能等进一步进行检查和评定，以确定营养不良类型及程度，制定

营养支持治疗计划及实施后监测。

3.6

营养护士nursewithclinicalnutritionexpertis