DB41/T 1571-2018 代料香菇菌棒工厂化生产技术规程

ICS65.020.20

B05

备案号：DB41

河南省地方标准

DB41/T1571—2018

代料香菇菌棒工厂化生产技术规程

2018-04-17发布2018-07-17实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1571—2018

目次

前言..............................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4场地环境............................................................................2

5厂房建造与设备配置..................................................................2

6原材料和菌种要求....................................................................3

7菌棒生产............................................................................4

I

DB41/T1571—2018

前言

本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出并归口。

本标准起草单位：潢川九龙春天农业科技有限公司、信阳农林学院。

本标准主要起草人：耿立、王德芝、李尽哲、李直鸿、李龙、李巨、王伟。

本标准参加起草人：叶兆伟、吴勇、李春红、周巍、汪金萍。

II

DB41/T1571—2018

代料香菇菌棒工厂化生产技术规程

1范围

本标准规定了代料香菇菌棒工厂化生产的术语和定义、场地环境、厂房建造与设备配置、原材料和

菌种要求、菌棒生产等。

本标准适用于代料香菇菌棒的工厂化生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T127