T/ZJKSFIA 0001-2024 鲜葡萄酒(修订版)

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标准号

T/ZJKSFIA 0001-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X62 发酵酒

国际标准分类号（ICS）

67.160.10 酒精饮料

发布日期

2024-05-19

实施日期

2024-06-10

发布单位/组织

归口单位

张家口市食品工业协会

适用范围

范围:本文件适用于鲜葡萄酒、葡萄酒原酒、鲜葡萄酒原浆、原生鲜葡萄酒、起泡葡萄酒、无醇葡萄酒、无醇起泡葡萄酒的生产、检验、销售; 主要技术内容:本文件规定了鲜葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输

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起草单位：: 怀来县市场监督管理局、张家口怀谷庄园葡萄酒有限公司、怀来丰收庄园葡萄酒有限公司、怀来龙徽庄园葡萄酒有限公司、张家口长城酿造（集团）有限责任公司、怀来沙城庄园葡萄酒有限公司、怀来迦南酒业有限公司、涿鹿亚珑葡萄酒文化发展有限责任公司、河北龙泉葡萄酒有限公司、叶浓（河北）葡萄酒业有限责任公司、怀来县福瑞诗葡萄酒堡有限公司、怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司、河北益利葡萄酒有限公司、河北神农庄园葡萄酒有限公司、河北众标通检测科技有限公司、河北沙城家和酒业有限公司、涿鹿三祖帝都葡萄酒有限公司

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