DB51/T 1061-2010 豆芽

ICS67.040

B31

备案号：27270-2010DB51

四川省地方标准

DB51/T1061—2010

豆芽

Beansprouts

2010-02-10发布2010-03-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1061—2010

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3要求................................................................................1

4试验方法............................................................................2

5检验规则............................................................................3

6标识、包装..........................................................................3

7运输、贮存..........................................................................4

I

DB51/T1061—2010

前言

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：四川省农科院分析测试中心。

本标准主要起草人：郭灵安、雷绍荣、罗苹、欧阳华学、代小航。

II

DB51/T1061—2010

豆芽

1范围

本标准规定了豆芽的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。

本标准适用于以大豆或绿豆为原料,生产而成的豆芽。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用