DB53/T 1005-2021 大棚甜椒生产技术规程

ICS65.020.20

B31

云南省地方标准

DB53/T1005—2021

大棚甜椒生产技术规程

2021-04-08发布2021-07-08实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T1005—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由云南省农业科学院园艺作物研究所提出。

本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。

本文件起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所。

本文件主要起草人：李卫芬、和江明、杨红丽、董廷伟、胡靖锋、徐学忠、张丽琴、刘佳佳、兰梅。

I

DB53/T1005—2021

大棚甜椒生产技术规程

1范围

本文件规定了种植甜椒的大棚设施、产地环境、品种与种子、育苗、大棚定植、大棚田间管理、采

收、大棚清洁等技术要求。

本文件适用于大棚甜椒生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321.1农药合理使用准则（一）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4大棚设施

4.1钢架大棚

采用钢架搭建，规格：长40m、跨度宽8.0m、肩高3.0m、弧高1.8m。

4.2钢混大棚

采用钢混搭建，规格跨度6.0m×肩高3.0m、、弧高1.8m。

4.3热镀锌简易大棚

采用热镀锌简易搭建，规格跨度6.0m、肩高2.5m、弧高1.0m～1.5m。

4.4工厂化大棚

采用钢架或钢混搭建，配有工厂化智能控温、控湿、通风系统，规格长40m×跨度8.0m、肩高

3.0m、弧高1.8m。

5产地环境

1

DB53/T1005—2021

产地年平均气温15℃～18℃，白天气温25℃～28℃，夜间温度15℃～18℃的云南热区。产地

环境应符合NY/T5010规定。水质应符合GB5084的要求。

6品种与种子

6.1品种选择

选用抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。

6.2种子质量

种子质量应符合GB16715.3的要求。

6.3种子处理

6.3.1处理

包衣种子直接播种，未包衣种子可选用下列处理方法之一：

a)温汤浸种：将种子用55℃的温水浸泡15min，不断搅动至水温30℃以下，浸种5h～6h，

清水冲洗后沥干；

b)药剂处理：用50%多菌灵WP500倍液浸种1h，或用福尔马林300倍液浸种90min，捞出后用

清水洗净沥干。

6.3.2催芽

用湿布将种子包好，在25℃～30℃的环境下催芽，当70％的种子露白后播种。

6.4播种期

9月中旬～10月下旬播种。

7育苗

7.1育苗设施

根据育苗地长度，选用塑料大棚、遮荫棚、小拱棚、床架苗床等育苗设施。夏秋季宜配有防虫网和

遮阳网。

7.2育苗棚消毒

播种前2d～3d，用硫磺粉（3000g～5000g）/667m2密闭熏蒸消毒处理，24h后通风。

7.3基质

7.3.1配制

基质配制选择生红土、腐质土、腐熟农家肥按l：1：1混合。基质中加入0.5kg/m3磷酸二铵。

7.3.2消毒

每立方米基质中加入70%甲基托布津WP100g或75%百菌清WP150g，充分混拌均匀后即可使用。

2

DB53/T1005—2021

7.4穴盘

128孔或72孔的塑料穴盘。用2%漂白粉溶液浸泡0.5h，用清水漂洗干净后晾干备用。

7.5播种

7.5.1基质装盘

基质装满穴盘，刮平穴盘表面多余的基质。

7.5.2压播种穴

用压穴模板在每个穴孔上压出直径约1.0cm、深约1.0cm的播种穴。

7.5.3播种

1粒/穴，播后盘面用基质覆盖刮平并置于床架苗床，均匀反复喷水至育苗穴盘底孔渗水。

7.6苗期管理

7.6.1温湿度

温度过低时密闭大棚或加盖草席，温度过高时加遮阳网或通风。基质含水量控制在60%～70%，空气

相对湿度70%～80%，苗期适宜温度见表1。

表1苗期适宜温度

时期日温（℃）夜温（℃）