DB34/T 428-2004 天柱剑毫茶

ICS

安徽省地方标准

DB34/T428—2004

网围养蟹技术操作规程

2004-03-18发布2004-03-18实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T428--2004

前言

天柱剑毫茶是一九八五年新创的全国名茶，也是我省特有的名优农产品，为保证产品质量，特制定

本标准。

本标准由安徽省农业委员会提出，由安徽省农业标准化技术委员会归口

本标准由安庆市农业委员会负责起草，潜山县农业委员会参加起草

本标准主要起草人：查道生余立平宋海宽葛子政丁宪虎

本标准于2004年3月18首次发布。

I

DB34/T428--2004

天柱剑毫茶

1范围

本标准规定了天柱剑毫茶的术语和定义、产地、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包

装、运输、贮存。

本标准适用于潜山县境内生产的天柱剑毫茶

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研

究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB191包装储运图示标志

GB/T5009.12食品中铅的测定方法

GB/T5009.13食品中的铜的测定方法

GB/T5009.19食品中的六六六·DDT残留量的测定方法

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法

GB/T5009.57茶叶卫生标准的分析方法

GB7718食品标签通用标准

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎式样的制备及其干物质含量的测定

GB/T8304茶水份测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB9679茶叶卫生标准

GB11680食品包装用原纸卫生标准

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB14876食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法

GB/T17332食品中有机氯和拟除虫酯类农药多种残留的测定方法

NY/T5017无公害食品茶叶

NY/T5020无公害食品茶叶产地环境条件

SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件

SB/T10157茶叶感官审评方法

3术语和定义

下列术语和定义适用本标准

天柱剑毫茶Tianzhujianhaotea

天柱剑毫茶选用潜山县境内的适制茶树良种芽叶，用天柱剑毫茶特定的加工工艺制作而成，具有色

泽翠绿、白毫显露、扁平挺直形如剑状、香气清鲜持久、滋味鲜浓爽口的品质特征。

1

4产地

天柱剑毫茶产地限于潜山县境内，其产地环境条件符合NY/T5020规定。

5分级

天柱剑毫茶品质分为特级、一级、二级，每级分为二等，每级逢双等设立实物标准样。

6要求

6.1鲜叶

天柱剑毫茶制作采用符