T/CNLIC 0041-2021 绿色设计产品评价技术规范酱油

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标准号

T/CNLIC 0041-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.220.10 香料和调料

发布日期

2021-12-27

实施日期

2021-12-27

发布单位/组织

归口单位

中国轻工业联合会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了酱油绿色设计产品的评价要求，描述了生命周期评价报告编制方法、评价方法。本文件适用于以非转基因大豆、小麦粉为主要原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油的绿色设计产品评价

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起草单位：: 李锦记（新会）食品有限公司、山东鲁花集团有限公司、千禾味业食品股份有限公司、天津科技大学、华南理工大学食品学院、国家食品质量监督检验中心、北京市营养源研究所、北京中创绿发科技有限责任公司

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