T/ZSGTS 444-2023 香山之品 火锅底料
T/ZSGTS 444-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZSGTS 444-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-10-31
实施日期
2023-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本标准适用于以牛油、豆瓣酱、植物油为主要原料，八角、小香、花椒、白芷、酵母抽提物等为配料，添加呈味核苷酸二钠、辣椒红、辣椒油树脂，经选料、预处理、配料、煮沸成型、冷却、包装而成的固态火锅底料
发布历史
-
2023年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市个体劳动者私营企业总会、中山市消费者委员会办公室
- 起草人：
- 樊哲、方俊杰、柯锐逢、谢辉、马鉴赏
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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