T/GZAS 035-2026 梵净山鸡蛋
T/GZAS 035-2026 Fanjing Mountain Eggs
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/GZAS 035-2026
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2026-02-11
实施日期
2026-03-10
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省标准化协会
适用范围
本文件规定了梵净山鸡蛋的术语和定义、品质及安全要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、档案管理。
本文件适用于梵净山鸡蛋的生产、管理与销售。
1. 品质及安全要求:包含梵净山鸡蛋品质分级要求、微生物限量、污染物限量、农药残留限量、兽药残留限量。
2. 检验方法:包含平均蛋重、蛋壳强度、气味、外观、蛋黄、蛋白、哈氏单位的检验方法。
3. 检验规则:包含组批、抽样方法和数量、出厂检验、型式检验、判定规则。
4. 标志、标签、包装、运输和贮存
5. 档案管理
附录A (规范性) 梵净山鸡蛋透光度、蛋黄形状和位置、蛋白判别表
附录B (资料性) 蛋壳标识示例
发布历史
-
2026年02月
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研制信息
- 起草单位:
- 铜仁市蛋鸡产业协会、铜仁市动物疫病预防控制中心、中国农业科学院饲料研究所、贵州金蛋数链科技有限公司、贵州梵净山生态农业发展集团有限责任公司、贵州康盛达食品有限公司、贵州准宏生态农业科技投资发展有限公司、石阡县毅峰农牧开发有限公司、贵州省标准化协会
- 起草人:
- 张宇新、李群、黎钦彧、高珊、敖芳芳、唐超、文永东、田儒标、王章、吴疆、田毅、陈莹、罗锦
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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