DB51/T 976-2009 农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定

DB51/T 976-2009

四川省地方标准 简体中文 废止 页数:11页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
DB51/T 976-2009
标准类型
四川省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2009-09-27
实施日期
2009-10-15
发布单位/组织
四川省质量技术监督局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

研制信息

起草单位:
起草人:
出版信息:
页数:11页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS03.200

A16

备案号:26114-2009DB51

四川省地方标准

DB51/T976—2009

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分

与评定

Thedemarcationandevaluationofservicequalityrankofcountryinnsand

restaurants(Countryinn)

2009-09-18发布2009-10-15实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T976—2009

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语与定义..........................................................................1

4等级划分............................................................................1

5基本条件............................................................................2

6等级要求............................................................................2

7管理规则............................................................................8

I

DB51/T976—2009

前言

本标准由四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局提出。

本标准由中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游局归口并解释。

本标准主要起草单位:四川省标准化研究院、中共四川省委农村工作领导小组办公室、四川省旅游

局、四川省旅游协会农家乐分会。

本标准主要起草人:张应杰、寒伟建、杨路、杨玲、朱利民、任立新、李君、岳立。

本标准为首次发布。

II

DB51/T976—2009

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定

1范围

本标准规定了四川省农家乐(乡村酒店)的等级划分、基本条件、等级要求和管理规则。

本标准适用于四川省行政区内的农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB9663旅店业卫生标准

GB/T10001.1《标志用公共信息图形符号》第1部分:通用符号

GB/T10001.2《标志用公共信息图形符号》第2部份:旅游设施与服务符号

GB14934食(饮)具消毒卫生标准

GB15566图形标志使用原则与要求

GB16153饭馆(餐厅)卫生标准

GB17217城市公共厕所卫生标准

GB18483饮食业油烟排放标准

GB22337社会生活环境噪声排放标准

3术语与定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

农家乐CountryinnsandRestaurants

本标准规范内的农家乐是指利用乡村所特有的庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、

渔业自然资源和乡村人文资源,吸引旅游者,为旅游者提供餐饮、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服

务的经营实体。

3.2

乡村酒店Countryinn

本标准规范内的乡村酒店是指利用地处乡村,以住宿、餐饮服务为主,与乡村风情、民俗文化和自

然环境融为一体,并能体验乡村生活的经营实体。

4等级划分

4.1等级标志

农家乐(乡村酒店)分为五个等级,用五角星“★”标识,颜色为黄色。即一颗星表示一星级,两

颗星表示二星级,三颗星表示三星级,四颗星表示四星级,五颗星表示五星级。星级越高,表示其农家

乐(乡村酒店)的旅游服务质量等级越高。

1

DB51/T976—2009

4.2等级证书和标牌

证书和标牌应注明:名称、授牌单位、星级标志、发证日期、有效期。等级标牌

由“四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定委员会”统一设计制作。

5基本条件

5.1依法经营

5.1.1取得工商、税务、卫生、环保、公安等有效证件。

5.1.2涉及到住宿、娱乐等特种经营的,要具备特种行业许可证。

5.1.3应具备其他有关法律法规规定的许可证件。

5.2服务设施

5.2.1服务设施能够满足基本接待要求。

5.2.2安全设施齐全有效。

5.3安全环保

5.3.1各项活动的休闲设施和设备及器具完好、安全,定期保养维护。

5.3.2配置消防设施、设置消防安全标志,消防设施和器材完好、有效。

5.3.3安全防护设施齐备、有效,并制定应急预案,确保人身安全。

5.3.4电力系统的安全保护装置完好、有效;电气设备安全、完好。

5.3.5有符合环保要求的污染物处理措施,污染物达标排放。

5.3.6垃圾桶放置合理,生活垃圾集中收集,统一处理。

5.3.7经营服务人员应掌握火灾扑救基本知识,制定人员疏散逃生预案,了解自救互救知识。

5.4食品卫生

5.4.1环境卫生要求应符合当地部门的规定。

5.4.2加工、饮用水应符合GB5749的规定。

5.4.3餐具应符合GB14934的规定。

5.4.4餐厅卫生应符合GB16153的规定。

5.4.5客房卫生应符合GB9663的规定。

5.

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