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T/ZZB 0636-2018 本酒（本色黄酒）

T/ZZB 0636-2018 Original Sherry (Original Yellow Wine)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZZB 0636-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X61 蒸馏酒
国际标准分类号（ICS）
97.160 家用织物、亚麻织物
发布日期
2018-10-19
实施日期
2018-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了本酒（本色黄酒）(以下简称本酒)的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于以冬天的鉴湖水、基地产的优质太湖糯和红皮软质冬小麦为主料，符合《地理标志产品保护规定》要求的，经过独特的绍兴黄酒传统工艺、手工酿造，不添加焦糖色等任何食品添加剂，并在特定条件下陈酿而成的具有本色、本香、本味的黄酒

发布历史

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研制信息

起草单位：
本标准由绍兴市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江塔牌绍兴酒有限公司。 本标准参与起草单位：绍兴市标准化研究院、绍兴市标准化协会（排名不分先后）
起草人：
俞红波、潘兴祥、孙一栋、朱海英、曹秀苗、单之初、高轶岚、丁黎明、李博斌
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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