DB3205/T 1072-2023 农贸市场智慧化建设与管理规范

ICS35.240.20

CCSL70

DB3205

苏州市地方标准

DB3205/T1072—2023

农贸市场智慧化建设与管理规范

Specificationsforintelligentconstructionandmanagementof

agriculturalproductsmarket

2023-04-13发布2023-04-20实施

苏州市市场监督管理局发布

DB3205/T1072-2023

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4建设原则............................................................................1

4.1先进性与实用性协调............................................................1

4.2规范化与特色化共显............................................................1

4.3硬件设施与平台系统匹配........................................................1

5智慧化建设总体架构..................................................................2

6建设内容及要求......................................................................2

6.1基础建设......................................................................2

6.2硬件设施......................................................................3

6.3软件平台......................................................................5

7管理要求............................................................................7

7.1组织机构......................................................................7

7.2制度建设......................................................................7

7.3工作培训......................................................................7

8评价与改进..........................................................................7

8.1评价..........................................................................7

8.2持续改进......................................................................8

附录A（资料性）农贸市场智慧化建设与管理评价内容......................................9

参考文献..............................................................................12

I

DB3205/T1072-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由苏州市商务局提出并归口。

本文件起草单位：苏州申浪信息科技有限公司、苏州信安达信息科技有限公司、深圳市深信信息技

术有限公司、苏州工业园区邻里中心商业发展有限公司、苏州农业职业技术学院、苏州亿通在线网络科

技有限公司、苏州易泰勒电子科技有限公司、常熟市卓信企业管理有限公司、科筑设计（江苏）有限公

司、苏州华开农创智慧科技有限公司、苏州壹星光网络技术有限公司、张家港市南丰集贸市场。

本文件主要起草人：王发华、舒小龙、朱雨洁、冯濒元、卿红、杨菊花、袁敏良、曾日光、王民熙、

周军、刘海明、冯琳、刘志峰、高松、夏兴隆、邵斌、冯秋实、戴利超、戴永清、胡学开。

II

DB3205/T1072-2023

农贸市场智慧化建设与管理规范

1范围

本文件规定了农贸市场智慧化建设与管理的建设原则、智慧化建设总体架构、建设内容及要求、

管理要求以及评价与改进。

本文件适用于农贸市场（以下简称“市场”）智慧化的建设、改造与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T28181-2011安全防范视频监控联网系统信息传输、交换、控制技术要求

GB/T35873农产品市场信息采集与质量控制规范

GB50174-2017数据中心设计规范

GB/T50526-2021公共广播系统工程技术标准

GA/T367-2016视频安防监控系统技术要求

SB/T11124-2015肉类蔬菜流通溯源零售电子秤通用规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

溯源电子秤traceabilityelectronicscale

应用于农贸市场，具备称重、射频IC卡读写、网络通讯、数据传输、凭证或标签打印、移动支

付、防作弊、具备远程管理维护功能及溯源功能的电子台案秤。

4建设原则

4.1先进性与实用性协调

采用先进的技术理念和实施方法，从各区县农贸市场的特点和实际需求出发，坚持实用性原则，

满足可扩展与可兼容特征。

4.2规范化与特色化共显

统一建设内容和要求，凸显地域和文化特色，贴合农产品特色，满足相关要求。

4.3硬件设施与平台系统匹配

1

DB3205/T1072-2023

农贸市场智慧化建设的硬件设施与智慧农贸市场管理平台、商户经营管理平台等软件系统实现

对接和集成，发挥农贸市场智慧化的功能和效益。

5智慧化建设总体架构

农贸市场智慧化建设是由商户及市场管理方通过溯源电子秤、快检设备及巡检仪等硬件设施，

利用无线或4G/5G通信将数据传输到智慧农贸市场管理平台、商户经营管理平台及消费者互动平台，

实现所采集数据可视化，对接政府监管方，将可公示数据以报表、图形等形式通过公示设备、商户

屏、移动客户端等展示给消费者、商户、市场管理方的过程。具体智慧化建设的总体架构见图1。

图1农贸市场智慧化建设总体架构

6建设内容及要求

6.1基础建设

6.1.1网络设施

市场应实现移动通信、WiFi等信号的全覆盖，为市场内设备联网、聚合支付、消费者采购、电

子商务、市场商户提供互联网服务。互联网服务要求具体如下：

a）公网（外网）：应接入不低于100M的光纤互联网；

b）专网（内网）：应实现办公、数据中心、电子秤、视频监控、公示设备、手持机巡查等接

入。

6.1.2数据中心建设

市场数据中心的等级应按照GB50174-2017的规定达到C类以上（含C类）。

2

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a）服务器：配置应用服务器、数据库服务器、数据对接服务器，实现数据收集与加工；服务

器可采用本地部署或云端Saas模式。

b）数据存储：数据保存不低于3年，数据实现冷热备份。

c）数据交换：配置三层及以上数据交换机，实现WLAN数据划分，配置两层交换机满足组网需

要。

d）信息安全：配置防火墙、杀毒软件、备份等。

e）系统软件：所有系统软件应为正版。

6.1.3数据采集及接口

6.1.3.1数据采集应按GB/T35873要求进行。

6.1.3.2平台应具备开放的数据接口，并应与相关监管平台的互联互通。

6.2硬件设施

6.2.1溯源电子秤

溯源电子秤应符合SB/T11124-2015的要求，具备防水、防腐、防虫及防作弊的装置，并应具备

以下功能：

a）交易显示（重量、单价、总价、交易二维码）；

b）交易明细记录；

c）票据打印；

d）支持市民卡、银行卡、微信、支付宝、数字人民币等支付方式；

e）交易数据溯源；

f）使用以太网协议进行数据传输；

g）具备软件订制功能；

h）预留COM口。

6.2.2公示设备

6.2.2.1公示大屏

公示大屏应设置在市场主进口处，展示市场运营相关数据内容包括但不限于：

a）食品检测信息；

b）台账信息；

c）交易信息（交易额、交易量及交易笔数等）；

d）客流信息等。

6.2.2.2综合触摸查询机

综合触摸查询机应设置在市场主进口处，查询内容包括但不限于：

a）市场简介；

b）市场管理制度；

c）市场地图；

d）市场资讯；

e）商户信息；

f）溯源电子秤校准信息；

g）商品信息；

3

DB3205/T1072-2023

h）食品检测信息；

i）消费评价；

j）溯源查询等。

6.2.2.3商户显示屏

商户显示屏应设置在每个商户经营摊位，展示商户的基本信息和商品信息，内容包括但不限于：

a）摊位号、姓名、商户照片、经营种类及信用等级标识；

b）营业执照、健康证等；

c）商品名称、价格信息；

d）交易二维码；

e）商户信息二维码。

6.2.2.4宣传屏

宣传屏应设置在市场公共区域，展示公共宣传的资料，例如卫生、消防、反诈、科普、防疫等。

6.2.3快速检测设备

市场应配置检验检测和辅助设备，检测项目应覆盖农贸市场主要经营产品，检测批次应符合市

场监管部门要求。

6.2.4巡检仪

市场应配置移动巡检设备，具备巡检轨迹、巡检分析、绩效考核等功能，满足进出数据采集、

巡查、核验等工作需要。

6.2.5广播设备

市场应配备广播设备，为商户和消费者提供信息播报、应急处置等服务。广播设备满足GB/T

50526-2021的要求。

6.2.6监控设备

6.2.6.1视频监控设备

市场应按照公安部门要求配置视频监控设备。视频监控设备应满足GB/T28181-2011、GA/T

367-2016的要求，并具备以下功能：

a）实现对出入口、快速检测室、熟食加工区域或点、市场营业场所、停车场等区域进行远程

实时监控；

b）实现视频实时远程观看和监控，支持视频文件的自