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T/CJX 0001-2023 四川米粉

T/CJX 0001-2023 Sichuan rice noodles

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CJX 0001-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.230 预包装食品和精制食品
发布日期
2023-10-26
实施日期
2023-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
成都市企业检测技术协会
适用范围
范围:本标准规定了米粉的术语和定义、产品分类、技术要求、标签、包装、运输、贮存和销售。 本标准适用于湿米粉、半干米粉、干米粉（不含即食干米粉）、调制米粉; 主要技术内容:技术要求包括：原辅料要求、感官指标、理化指标、微生物限量、真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂、净含量及允许短缺量，以及标签、包装、运输和贮存等

发布历史

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研制信息

起草单位：
四川竹宇食品有限公司、西昌市和清坊食品有限公司、四川白家阿宽食品产业股份有限公司
起草人：
项八一、周勇、李彩霞、唐建峰、唐云、徐华孝
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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