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现行
译:T/THSX 014-2025 Japanese tofu (hot-solidified egg product)
适用范围:范围:本文件规定了日本豆腐(热凝固蛋制品)术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期;
主要技术内容:4 技术要求4.1 原辅料要求4.2 感官指标与试验方法4.3 理化指标与试验方法4.4 微生物限量与试验方法4.5 净含量与试验方法4.6 生产加工过程的卫生要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:T/FSRS 6.15-2025
适用范围:主要技术内容:本文件规定了食用生晒参片的规格和等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、贮存、运输等技术要求。本文件适用于食用生晒参片的生产和质量评定
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
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现行
译:T/FSRS 6.10-2025
适用范围:主要技术内容:本文件规定了食用红参片的规格和等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、贮存、运输等技术要求。本文件适用于食用红参片的生产和质量评定
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-10 | 实施时间: 2025-07-10
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现行
译:T/CNDIA 1-2025 The Technical Specification for the Management and Evaluation of Special Medical Purpose Formula Foods in Medical Institutions
适用范围:主要技术内容:本文件规定了医疗机构特殊医学用途配方食品管理与使用过程中合理进行遴选与采购、出入库管理与临床应用的评价指标及评价细则。本文件适用于对医疗机构特殊医学用途配方食品管理与使用的评价。主要内容包括以下几个方面:(1) 范围(2) 规范性引用文件(3) 术语和定义(4) 评价体系框架(5) 评价细则(6) 评价方法(7) 附录 A
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-14 | 实施时间: 2025-02-18
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现行
译:T/XNYZC 001-2024(2005版)
适用范围:范围:标准规定了客家红焖肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
本标准适用于客家红焖肉的制作;
主要技术内容:本文件规定了客家红焖肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。本文件适用于以五花肉制作成客家红焖肉的预包装食品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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现行
译:T/XNYZC 002-2024(2005版) Xingning chicken stir-fried with liquor production technical specifications
适用范围:范围:标准规定了兴宁鸡炒酒制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
本标准适用于兴宁鸡炒酒的制作;
主要技术内容:本文件规定了兴宁鸡炒酒的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以阉鸡制作成兴宁鸡炒酒的预包装食品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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现行
译:T/XNYZC 003-2024(2005版)
适用范围:范围:标准规定了客家肉丸制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
本标准适用于客家肉丸的制作;
主要技术内容:本文件规定了客家肉丸的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以五花肉制作成客家肉丸的预包装食品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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现行
译:T/XNYZC 004-2024(2005版) The production specifications for crispy skin soft-pigeon
适用范围:范围:标准规定了艾香脆皮乳鸽制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
本标准适用于艾香脆皮乳鸽的制作;
主要技术内容:本文件规定了艾香脆皮乳鸽的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以乳鸽制作成艾香脆皮乳鸽的预包装食品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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现行
译:T/XNYZC 005-2024(2005版)
适用范围:范围:标准规定了漉菜扣肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。
本标准适用于漉菜扣肉的制作;
主要技术内容:本文件规定了漉菜扣肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以漉菜、五花肉制作成漉菜扣肉的预包装食品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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现行
译:T/GMZX 014-2025 Prepackaged food quality and safety traceability specification
适用范围:主要技术内容:术语和定义、一般要求、追溯码、追溯信息、追溯体系运行情况评价
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-08 | 实施时间: 2025-01-08
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现行
译:SN/T 5652.21-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:SN/T 5652.13-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:SN/T 5652.15-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:SN/T 5652.16-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:SN/T 5652.12-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
发布单位或类别:(CN-SN)行业标准-商品检验 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2025-07-01
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现行
译:T/XMSSAL 0131-2024 Frozen bakery pre-preparation for Xiamen food
适用范围:主要技术内容:本文件规定了供厦食品速冻烘焙预制品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、运输、储存等要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-26 | 实施时间: 2024-12-26
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现行
译:T/RYFW 10-2024 Rich and flavorful Guangfeng sorghum liquor
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰高粱酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/RYFW 4-2024
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰柚子皮的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/CITS 206-2024
适用范围:范围:本文件规定了预制菜包装及配送的基本要求、包装要求和配送要求。
本文件适用于预制菜的包装及配送;
主要技术内容:本文件规定了预制菜包装及配送的基本要求、包装要求和配送要求。本文件适用于预制菜的包装及配送
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-20 | 实施时间: 2024-12-20
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现行
译:T/GZYZC 044-2024 Ecological Qian-style cuisine and Dry pot of Guizhou butcher's broth
适用范围:主要技术内容:5 检验规则组批同一批原料、同工艺、同设备、同一班次生产的同一品种的产品为一批。抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。出厂检验产品出厂前应进行出厂检验,合格方可出厂。出厂检验的项目为感官 、大肠菌群、净含量。型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。判定检验项目均符合本文件规定时,判定该批产品合格。微生物指标有不符合时即判为不合格且不应复检。当检验项目有其他指标不符合本文件要求时,允许用留样对不符合项进行复检,结果判定以复检结果为准
【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-18 | 实施时间: 2024-12-21