T/ZNZ 095-2021 初榨橄榄油感官评价方法
T/ZNZ 095-2021 The sensory evaluation method for extra-virgin olive oil
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZNZ 095-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-12-15
实施日期
2022-01-15
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了初榨橄榄油感官评价的术语和定义、基本要求、评价方法和等级判定。本文件适用于初榨橄榄油的感官评价
发布历史
-
2021年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、 甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所、浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所、浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所
- 起草人：
- 李雪、王伟、邓煜、张玉、孙素玲、朱申龙、沈国新、王君虹、朱作艺
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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