DB22/T 2758-2017 黑参

ICS11.120.10

C23

DB22

吉林省地方标准

DB22/T2758—2017

黑参

Blackginseng

2017-12-04发布2018-01-30实施

吉林省质量技术监督局发布

DB22/T2758—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.10-2014给出的规则起草。

本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：吉林人参研究院、吉林省参茸办公室、吉林紫鑫药业股份有限公司、康美新开河

（吉林）药业有限公司、吉林省集安益盛药业股份有限公司、长白山皇封参业股份有限公司、吉林省投

资集团通化八两宝参业股份有限公司、吉林省标准研究院。

本标准主要起草人：曹志强、冯家、殷金龙、李学军、高庆海、梁志齐、王常威、韩士冬、董宇、

陈斌、陈晓林、张红杰、冯冰、李蕾、佟爱仔、徐德辉、张京楼、刘伟杰、宋帅、徐芳菲。

I

DB22/T2758—2017

黑参

1范围

本标准规定了黑参产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于黑参的生产、经营和质量评价与监督。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4-2016食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17-2014食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色

谱-质谱法

GB23200.46食品安全国家标准食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定气相色

谱-质谱法

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

SN0139出口粮谷中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法

《中华人民共和国药典》2015年版四部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黑参blackginseng

以人参（PanaxginsengC.A.Mey.）为原料，经过反复蒸制、干燥加工的黑色或深棕色的产品。

4技术要求

1

DB22/T2758—2017

4.1规格、等级

4.1.1规格

黑参规格应满足表1的要求。

表1黑参规格

支数单支重

规格

支/500gg

20支≤20≥25.0

32支≤32≥15.6

48支≤48≥10.4

64支