T/GRA 003-2022 粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师资格评价认定规范

团体标准中文(简体) 现行页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/GRA 003-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.040 劳动、就业

发布日期

2022-05-28

实施日期

2022-05-28

发布单位/组织

归口单位

广东省餐饮服务行业协会

适用范围

范围:本文件规定了粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师师资培训和评价认定的术语和定义、申报资格、基本素质和要求、资格评价认定要求。本文件适用于粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师资格评价认定; 主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.基本素质和要求5.申报资格6.资质评价认定要求

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起草单位：: 佛山市顺德区凤厨职业技能培训学校、顺德职业技术学院、广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区凤城美食文化体验中心、佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校、广东顺德珍之宝餐饮管理集团有限公司、佛山市顺德渔村饮食集团有限公司、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司、佛山市顺德区味力东翼餐饮服务有限公司、佛山市顺德区凤庭餐饮服务有限公司、佛山市顺德区伦教香江饭店、佛山市顺德区华桂园酒店有限公司（华侨城）分公司、广州餐悟企业管理顾问有限公司、广州阅盈餐饮管理有限责任公司、佛山市硒斛品牌管理有限公司、广东顺德味可道宴席酒楼有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东顺德顺风顺水企业管理策划有限公司

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