T/GRA 003-2022 粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师资格评价认定规范
T/GRA 003-2022 Cantonese cuisine (Shun De Cuisine) professional skill training instructor qualification evaluation and recognition specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GRA 003-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-05-28
实施日期
2022-05-28
发布单位/组织
-
归口单位
广东省餐饮服务行业协会
适用范围
范围:本文件规定了粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师师资培训和评价认定的术语和定义、申报资格、基本素质和要求、资格评价认定要求。
本文件适用于粤菜师傅（顺德烹调师）职业技能培训师资格评价认定;
主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.基本素质和要求5.申报资格6.资质评价认定要求
发布历史
-
2022年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德区凤厨职业技能培训学校、顺德职业技术学院、广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区凤城美食文化体验中心、佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校、广东顺德珍之宝餐饮管理集团有限公司、佛山市顺德渔村饮食集团有限公司、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司、佛山市顺德区味力东翼餐饮服务有限公司、佛山市顺德区凤庭餐饮服务有限公司、佛山市顺德区伦教香江饭店、佛山市顺德区华桂园酒店有限公司（华侨城）分公司、广州餐悟企业管理顾问有限公司、广州阅盈餐饮管理有限责任公司、佛山市硒斛品牌管理有限公司、广东顺德味可道宴席酒楼有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东顺德顺风顺水企业管理策划有限公司
- 起草人：
- 罗福南、陈毅忠、黄冬丽、刘卫红、程钢、陈志雄、高蓝洋、王红梅、吴剑辉、罗志坚、王俊光、何彩华、江文竞、张嘉华、孔庆聪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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