T/DLMSWH 009-2017 中小学校食堂食品加工操作规范
T/DLMSWH 009-2017 Food processing and operation specifications for canteens in primary and secondary schools
团体标准
中文(简体)
废止
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/DLMSWH 009-2017
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2017-08-25
实施日期
2017-10-25
发布单位/组织
-
归口单位
大连市美食文化协会
适用范围
范围:本标准适用于加工学生午餐的各类中小学校食堂;
主要技术内容:本标准规定了中小学校食堂食品加工过程中原料采购、加工、供餐等环节的场所、设施、人员等基本要求
发布历史
-
2017年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 大连市美食文化协会、大连市育明高中、大连市西岗区南石道街小学、大连市瑞格中学
- 起草人：
- 高成聪、郭万春、李文庆、崔小丽、蔡璇
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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